超级好吃哒照烧鸡腿饭~~
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
上学时就特别喜欢日式店里滴照烧鸡腿饭,觉得这样做滴太好吃了。。 汤汁明亮,诱人极了,光看着就觉得这个一定好吃哦!
展开
超级好吃哒照烧鸡腿饭~~营养建议
-
含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
超级好吃哒照烧鸡腿饭~~的食材2人份
- 鸡腿2只
- 大米两杯
- 胡萝卜100克
- 西兰花100克
- 洋葱30克
- 小葱10克
- 熟白芝麻15克
- 盐适量
- 五香粉1/2勺
- 米酒适量
- 姜丝10克
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖1大勺
- 蜂蜜2大勺
- 黑胡椒粉少许
展开
超级好吃哒照烧鸡腿饭~~的做法
1
鸡腿去皮去骨去肥油去筋,两面敲打并扎眼
2
放盐、五香粉、米酒、姜丝、生抽,按摩后休息一小时
3
淘米,泡米,静置20分钟,蒸熟
4
洋葱切丝,小葱切段,胡萝卜去皮切片,西兰花切小朵
5
胡萝卜和西兰花放开水锅,焯半分钟,捞出浸冷水,再捞出备用
6
盐、生抽、老抽、米酒、白糖、蜂蜜按1:3:1:3:1:1,加水,调匀成料汁
7
油热下洋葱、黑胡椒粉,略炒,放鸡腿肉。两面煎熟
8
放料汁,适量水,加盖小火烧约15分钟,中间翻次面
9
开盖后翻面,中火煎一会儿,大火收汁,淋一大勺蜂蜜,炒匀
10
切成长条块
11
盛碗饭,放肉和菜
12
淋酱汁、撒小葱、白芝麻
成品图
超级好吃哒照烧鸡腿饭~~的烹饪技巧
注意烧肉时火不要大,避免糊锅
版权声明:
除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
超级好吃哒照烧鸡腿饭~~标签:超级好吃哒照烧鸡腿饭~~的做法 超级好吃哒照烧鸡腿饭~~的家
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07