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吐司

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吐司的做法

吐司

by 林妈爱美食
  • 烘焙
  • 甜味
  • <数小时
  • 中级掌勺

这是一款配方非常简单的吐司,做一个来当早餐很不错!

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吐司营养建议

  • 含糖量 31.64
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

吐司的食材2人份

  • 高筋面粉260克
  • 130克
  • 40克
  • 精盐2克
  • 黄油30克
  • 鸡蛋1个
  • 酵母4克
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吐司的做法

1 吐司菜谱图解

所有材料除黄油外放入面包机桶内,底层液体,上层面粉,酵母需要在面粉上挖个小坑盖住,启动揉面程序

2 吐司菜谱图解

一个程序后加入软化的黄油,继续揉面

3 吐司菜谱图解

当揉至面团可以轻松的撑出不易破的薄膜即可

4 吐司菜谱图解

将面团在面包机桶内发酵

5 吐司菜谱图解

发酵至面团两倍大,用手指沾面粉轻轻的扎个洞,面团不塌陷不回缩即可

6 吐司菜谱图解

取出面团,排气

7 吐司菜谱图解

等分成三份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟

8 吐司菜谱图解

轻拍面团排气,擀成牛舌状,从上而下卷起,放入吐司盒内

9 吐司菜谱图解

将吐司盒放在温暖湿润处进行二发。发酵至8分满时盖上吐司盒盖子入烤箱

10 吐司菜谱图解

烤箱提前预热好,烘烤时间170度35分钟

成品图


吐司标签:吐司的做法  吐司的家常做法  吐司  吐司怎么做好吃  超简单的吐  

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫