紫薯饭饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
爱吃紫薯的我，这次又买了一公斤多，虽然价格比普通的红薯贵了好多，但是也不阻碍我爱吃的紫薯的习惯。这次用微波炉用保鲜袋包着烤了一个，慢慢在电脑前享受。剩下的做了紫薯奶昔，家里酸奶还有一大桶，早餐、午餐，我都喜欢喝些酸奶，晚餐闺女放学回家，第一句话就是，“家里还有酸奶不”？人家随时准备着去买，准备着要喝。 昨天做了红枣酸奶，把闺女开心的不行，一连喝了两杯，“真好喝，妈妈你做的太少了，以后多做点，我晚上回家喝，再留点睡觉前喝”。这就是爱喝酸奶的闺女，这几次做的酸奶大部分都到了她的口里，她最爱喝的就是西红柿酸奶和红枣酸奶。 我爱喝的是黄瓜酸奶和紫薯酸奶昔，这两种带有亮丽色彩，看着就让人食欲大增，有特别想喝的冲动，“女人好色”（是指女人喜欢色彩鲜艳），一点不假，在食物上的表现尤其突出。再把剩的紫薯和剩米饭做成了甜饼做早餐，再搭配牛奶，用闺女的话说，真是太会利用“剩饭“了 紫薯富含淀粉，蛋白质，多种纤维素、氨基酸、矿物质，而且还含有丰富的硒元素和花青素，这使得紫薯除了具备普通红薯的营养功效外，还具有其他特殊的保健功能，如抗癌、抗衰老。
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紫薯饭饼营养建议
-
含糖量 15.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯饭饼的食材2人份
- 紫薯300克
- 米饭300克
- 植物油适量
- 白糖适量
- 白芝麻适量
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紫薯饭饼的做法
1
主料：紫薯、米饭 辅料：白糖、植物油、白芝麻
2
蒸锅加水，加紫薯蒸20分钟
3
取出紫薯凉到温热，加米饭、白糖、白芝麻
4
带上一次性手套，用手捏碎，拌均匀，一定得捏捏
5
取出一团米饭，用手用力搓圆
6
在压成小饼形状
7
电饼铛通电，加少许植物油，加紫薯饼，按下煎饼键，加盖用上下功能
8
煎到两面金黄色捞起即可
成品图
紫薯饭饼的烹饪技巧
喜欢甜食的可以多加白糖 也可以用炸锅、平底锅、烤箱做这米饭饼
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07