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鸡蛋盅

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鸡蛋盅的做法

鸡蛋盅

by 我爱厨房
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初中水平

小朋友们喜欢的鸡蛋吃法,把鸡蛋做成鸡蛋盅,里面填上喜欢吃的蔬菜丁,这种方法也可以对付不爱吃蔬菜的宝宝。

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鸡蛋盅营养建议

  • 含糖量 0.91
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

鸡蛋盅的食材2人份

  • 鸡蛋3个
  • 胡萝卜30克
  • 玉米(鲜)30克
  • 肉松15克
  • 沙拉酱2大勺
  • 食盐少许
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鸡蛋盅的做法

1

鸡蛋煮熟去壳(水煮蛋去壳小窍门:将煮熟的鸡蛋放入保鲜盒中,加入约浸至鸡蛋二分之一处的清水,盖紧盒盖,使劲上下左右晃动几下,打开盖,就会发现轻轻一揭蛋壳就掉下来啦)

2

将胡萝卜切小粒,与玉米粒一起放入沸水中煮熟后捞出沥干

3 鸡蛋盅菜谱图解

煮好的鸡蛋切开成两半

4

用勺子挖出蛋黄,留下蛋白做盅,将蛋黄用勺子压碎

5

将胡萝卜、玉米、肉松、沙拉酱、盐放入蛋黄中,拌匀

6 鸡蛋盅菜谱图解

将拌匀的蛋黄馅填入蛋白盅里即成

成品图

鸡蛋盅的烹饪技巧

  盐的用量不可多,一点点提味即可,也可不放


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫