板栗美食网

腌萝卜干

郭郭(来自微信.)   加载中... 4

腌萝卜干的做法

腌萝卜干

by 郭郭(来自微信.)
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

自己随意腌的萝卜干,家人朋友都说特别好吃,姑姑更是在我家吃了顿饭直接把腌菜的坛子端走了。一直用美食杰看大家的分享学做菜,今天也分享一下我的被亲朋好友认可的菜,希望大家会喜欢。拍照技术不好,图片有些粗糙,见谅。

展开

腌萝卜干营养建议

  • 含糖量 5.67
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

腌萝卜干的食材2人份

  • 白萝卜2个
  • 干红椒适量
  • 茴香一颗
  • 两头
  • 6片
  • 白酒两勺
  • 生抽一壶
  • 老抽两勺
  • 冰糖若干
  • 食用油一勺
  • 花椒适量
  • 适量
展开

腌萝卜干的做法

1 腌萝卜干菜谱图解

萝卜洗净切条均匀撒盐晒干

2 腌萝卜干菜谱图解

炒锅洗净烘干,放入冰糖,加入生抽

3 腌萝卜干菜谱图解

适量老抽上色好看

4 腌萝卜干菜谱图解

中火烧开关火,自然晾凉,晾凉的过程足够冰糖融化了

5 腌萝卜干菜谱图解

姜蒜备好

6 腌萝卜干菜谱图解

蒜姜和萝卜干放入容器里放入两勺白酒

7 腌萝卜干菜谱图解

锅中少许油加热,放入辣椒花椒茴香炒香

8 腌萝卜干菜谱图解

一定要用小火,不要把辣椒花椒炒糊了。炒出香味关火直接浇在萝卜干上,搅拌均匀,密封

9 腌萝卜干菜谱图解

第二天就可以上桌了,爽口晶莹,鲜香可口

成品图

腌萝卜干的烹饪技巧

方法很简单,大家可以试试


腌萝卜干标签:腌萝卜干的做法  腌萝卜干的家常做法  腌萝卜干  腌萝卜干怎么做  

上一篇上一篇:美味可乐鸡翅

下一篇下一篇:胡萝卜干

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫