蕾丝鸡蛋饼
- 煎
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
简单快手的鸡蛋煎饼,好吃又好看哦!早餐来上一份,整天都会心情美美!
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蕾丝鸡蛋饼营养建议
-
含糖量 14.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蕾丝鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 面粉60克
- 牛奶120克
- 盐适量
- 食用油适量
- 矿泉水瓶1个
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蕾丝鸡蛋饼的做法
1
先做准备工作:找一个矿泉水空瓶,在瓶盖上扎出4~5个小孔;(不需这么多孔,我这是扎着浇花用的,所以孔多点)
2
称好面粉备用(可以提前过筛)
3
牛奶120克备用
4
鸡蛋一个搅散,先加入一半的牛奶和面粉;(分次加入容易搅拌)
5
然后搅拌均匀
6
再继续加入剩下的牛奶和面粉,继续搅拌均匀
7
然后将搅拌好的蛋液过筛一次;(这样挤的时候不会堵塞瓶孔,成品也会更美观)
8
将过筛好的蛋液倒入矿泉水瓶中
9
不沾锅用厨房纸巾先薄薄的抹成油,然后将瓶子中的蛋液挤出镂空状,小火煎至蛋液凝固即可
10
再将煎好的镂空蛋饼盛入盘子中,每两张一组叠放起来
11
然后光面朝外卷起来即可,接着再煎完剩下的蛋饼,最后把卷好的蛋饼从中间一切为二,去掉毛边,再挤上番茄酱就可以开吃咯!
成品图
蕾丝鸡蛋饼的烹饪技巧
面粉可以用普通面粉或低筋面粉都可以!
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蕾丝鸡蛋饼标签:蕾丝鸡蛋饼的做法 蕾丝鸡蛋饼的家常做法 蕾丝鸡蛋饼 蕾丝鸡蛋
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07