咖喱土豆鸡块

恬萝姑娘 2024-12-20 10:26 加载中... 4

咖喱土豆鸡块的做法

咖喱土豆鸡块

by 恬萝姑娘

炖
咖喱味
<60分钟
初中水平

微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房，乐享美食哦！各种欢迎分享到朋友圈哈！有什么合作和转载需求，请直接后台或者文末留言~ 眼看着马上就要春分了，以为已经暖融融的我还是被几场雨几阵风打回了原形，不怕动就怕冻的我只能通过炖菜之类来暖胃暖身，除了烹饪方式，食材也是非常重要，咖喱就是一种能够暖身的调料。咖喱的主料是姜黄粉，这也是为什么咖喱都是黄巴巴颜色的原因，姜黄和生姜略有不一样，但是也都有暖身发热的功能，加上一点辣椒，配上土豆和鸡肉，简直是绝配~ 我还是偷懒了，毕竟有高压锅的话……不仅时间省很多，也不用总是操心查看锅是不是溢出了，就是……压力太大土豆受不了，都变成土豆泥咯~

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咖喱土豆鸡块营养建议

含糖量 7.28克

高血糖 控制少吃
高血脂 控制少吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

咖喱土豆鸡块的食材2人份

土豆300克
鸡腿2个
淡奶油80克
食盐1勺
咖喱10克
鸡粉5克
料酒1勺
干辣椒5个
蒜3个
黑胡椒3克

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咖喱土豆鸡块的做法

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咖喱土豆鸡块菜谱图解

鸡腿剁成合适的大小

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咖喱土豆鸡块菜谱图解

加一点鸡粉揉搓腌制

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咖喱土豆鸡块菜谱图解

加一勺料酒，腌制十来分钟

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咖喱土豆鸡块菜谱图解

土豆去皮，切成滚刀块

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咖喱土豆鸡块菜谱图解

高压锅洗干净，内胆先放进去干辣椒和蒜片

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咖喱土豆鸡块菜谱图解

放入腌制好的鸡腿块儿

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咖喱土豆鸡块菜谱图解

加入土豆块儿

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咖喱土豆鸡块菜谱图解

先倒入80g左右淡奶油

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咖喱土豆鸡块菜谱图解

加入10g左右的咖喱粉

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咖喱土豆鸡块菜谱图解

为了好吃，可以加一点黑胡椒粉

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咖喱土豆鸡块菜谱图解

加一点食盐和料酒，不要加太多因为高压锅基本不会流失太多水分，然后搅匀

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咖喱土豆鸡块菜谱图解

盖上高压锅的盖子，选一个程序，机械式的拧半个小时就好~

成品图

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评论列表

999 回复

真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07

快乐的猫