家常米粉
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
明儿觉得做早餐不是难事,每天早起半小时,一家人的早餐就可以轻松搞定。现在天气暖和,早上起床推开窗透着花香的清新空气迎面扑来,瞬间精神抖擞精神百倍。打开手机边听听新闻边做早餐,搭配锅碗瓢盆交响曲,乐此不彼,这就是一个小女人的幸福感! 今天的早餐是米粉,我们北方人很少吃米粉,第一次吃就爱上了它劲道滑溜溜的口感,搭配鸡汤一起煮,不光是味道鲜美,营养也是杠杠的。明儿用了最简单的家常做法,出乎意料的全吃光,有饭有菜一锅出,汤汤水水的真香!
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家常米粉营养建议
-
含糖量 22.82克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常米粉的食材2人份
- 米粉150克
- 火锅丸子100克
- 小青菜 25克
- 鸡汤适量
- 豆瓣酱 15克
- 红油豆瓣酱10克
- 盐 5克
- 醋 5克
- 生抽 5克
- 蚝油3克
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家常米粉的做法
1
起锅烧油,油热放入一勺红油豆瓣酱和豆瓣酱小火煸炒出红油
2
倒入提前煮好的清鸡汤,大家可能看到我没有放葱姜等调料,是因为我煮鸡汤的时候放的调料很丰富,所以用老汤煮饭菜就很简单。可以用任意老汤,没有老汤可以直接用清水
3
放入家人喜欢吃的火锅丸子。
4
米粉提前泡软,放入锅中。
5
放入适量盐,生抽,醋,蚝油调味。注意因为红油豆瓣酱和豆瓣酱的咸度很高,所以盐要少一点
6
等到锅中的食材都熟透以后,放入几根小青菜,再次开锅后即可出锅食用
成品图
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07