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滑肉汤

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滑肉汤的做法

滑肉汤

by 巴渝烹饪
  • 麻辣味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

味美可口

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滑肉汤营养建议

  • 含糖量 16.17
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

滑肉汤的食材2人份

  • 猪肉(瘦)500克
  • 白萝卜一个
  • 淀粉300克
  • 五香粉1勺
  • 花椒面1小勺
  • 老姜1小块
  • 大蒜2伴
  • 1颗
  • 鸡蛋1颗
  • 食盐适量
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滑肉汤的做法

1 滑肉汤菜谱图解

瘦肉切片,姜蒜切末

2 滑肉汤菜谱图解

加入五香粉,淀粉,花椒面,鸡蛋,食盐然后搅拌均匀

3 滑肉汤菜谱图解

将白萝卜洗好切块

4 滑肉汤菜谱图解

锅中参入水放入姜片烧开

5 滑肉汤菜谱图解

水开后倒入白萝卜

6 滑肉汤菜谱图解

白萝卜下锅后等水开再用筷子将拌好的肉片一片一片的夹入锅中

7 滑肉汤菜谱图解

肉片入锅后煮熟白萝卜煮耙即可

8 滑肉汤菜谱图解

起锅装盆放入葱花

9 滑肉汤菜谱图解

花椒面1小勺,辣椒面2勺,五香粉1小勺,食盐1小勺,搅拌均匀即可

成品图

滑肉汤的烹饪技巧

肉片入锅时一定用筷子一片一片的夹入锅中


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫