罗汉果银耳汤
- 煮
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
罗汉果味甜性凉,对痰热咳嗽、咽喉肿痛有很好的疗效;银耳具有健脾开胃、滋阴润燥和安神等功效,第一次尝试罗汉果炖银耳,很特别的味道,非常适合干燥的季节食用,而且对于肺虚痰多者再好不过了,现在的季节容易感冒生病,多喝对身体有很好的帮助。
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罗汉果银耳汤营养建议
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含糖量 22.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
罗汉果银耳汤的食材2人份
- 罗汉果1个
- 银耳15克
- 冰糖40克
- 水适量
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罗汉果银耳汤的做法
1
食材准备
2
银耳提前用清水泡发
3
罗汉果切开,挖出中间的籽备用
4
锅中放入七、八分满的清水,将罗汉果籽放入锅中
5
加入冰糖
6
盖好锅盖,大火烧开
7
水开后转中小火继续煮20分钟左右(为防止溢锅,可将锅盖稍稍掀开一点点口)
8
煮20分钟后,捞出罗汉果籽
9
泡发好的银耳去蒂,洗净,撕成小朵
10
银耳倒入煮好的罗汉果水中
11
继续开大火煮
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烧开后转小火慢慢炖1小时左右即可关火
13
煮好出锅了
成品图
罗汉果银耳汤的烹饪技巧
罗汉果本身带有甜味,如果不喜欢太甜的话,则冰糖的用量可适量减少;
银耳炖得越久会越粘稠,中途注意用勺子搅拌几下以免粘锅
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罗汉果银耳汤标签:罗汉果银耳汤的做法 罗汉果银耳汤的家常做法 罗汉果银耳汤 罗
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07