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酸甜面片儿

禾小荷   加载中... 4

酸甜面片儿的做法

酸甜面片儿

by 禾小荷
  • 酸辣味
  • <5分钟
  • 新手尝试

酸汤是河南很有地域特色的美食,有酸汤饺子,酸汤馄饨,酸汤面片儿等,还可以直接做成一碗汤,酸爽美味,尤其是寒冷的冬天里,能来一碗酸汤美食,那简直就是无比的美味。

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酸甜面片儿营养建议

  • 含糖量 44.73
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

酸甜面片儿的食材2人份

  • 酸汤面片儿1包
  • 苋菜1把
  • 适量
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酸甜面片儿的做法

1 酸甜面片儿菜谱图解

这种面片很薄,煮完很透亮,这样的煮出来才好吃,酸汤料包也配的有,还搭配了紫菜和虾皮,味道真的很地道

2 酸甜面片儿菜谱图解

汤锅加水

3 酸甜面片儿菜谱图解

煮开后先下入面片煮1分钟,面片很薄,很容易就煮软了。这种面片很劲道,煮得略微久一点也没关系,不会变成一锅汤

4 酸甜面片儿菜谱图解

再加入一些新鲜的苋菜,这些苋菜是我自己种的,特别新鲜,就在窗台外面用盆种了一些,煮个面啥的很方便。苋菜很嫩,基本一烫就好了。加一些蔬菜,营养更全面,味道也更好吃

5 酸甜面片儿菜谱图解

加入酸汤料包,搅匀就可以了,根据口味轻重酌情增减用量,我的口味基本放三分之二就可以了。这时候味道就很赞了

6 酸甜面片儿菜谱图解

最后再放入另一包配料,就是虾皮和紫菜,加了这两种,酸汤面片的灵魂就来了。关火,拌匀就可以了,紫菜和虾皮热气一烫就好了

7 酸甜面片儿菜谱图解

挑起来一个面片看看,透亮劲道,看着就好吃的不得了。这一锅我自己就能吃光光

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫