韭菜炒蛋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
韭菜营养丰富,传统中医认为,韭菜的性温,能够起到温肾助阳、益脾健胃、散瘀解毒,降脂的作用。韭菜适用于,反胃、尿血、痢疾、跌打损伤等症状。其中韭菜中含有的纤维比较多,可以促进肠胃的蠕动,保持大便的通畅,可以排除肠道内过多的成分可以起到减肥的作用。 韭菜如此美味有营养,是儿子最爱,用的是乡下买来的土鸡蛋哦,颜色特别漂亮!
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韭菜炒蛋营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韭菜炒蛋的食材2人份
- 韭菜100克
- 土鸡蛋2个
- 盐1小勺
- 料酒1大勺
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韭菜炒蛋的做法
1
韭菜洗净,切段
2
鸡蛋加少许盐,打散
3
成鸡蛋液
4
热锅下油,我家的锅不是不沾的,所以油要稍微多点,倒入鸡蛋液,并且用筷子不断划动,打散,然后用铲子迅速翻炒,关火,不要太老,否则不好吃,嫩点好
5
起锅后,倒入韭菜,稍微翻炒
6
加入鸡蛋,继续翻炒,加盐和料酒调味
成品图
韭菜炒蛋的烹饪技巧
韭菜很快就好
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07