凉拌海带丝
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
很多人认为,海带能补钙,其实不对,干海带吸水后,海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收,不过海带是碱性食物,经常食用,对减少体内钙的流失有一定帮助,另外海带中丰富的钾元素和体内多余的钠相互作用,能够排出身体中多余的水份,帮助消除水肿,能起到瘦身的功效。
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凉拌海带丝营养建议
-
含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌海带丝的食材2人份
- 干海带50克
- 蒜米3瓣
- 辣椒2个
- 姜一小段
- 食用油10克
- 生抽10克
- 蚝油15克
- 盐2克
- 陈醋15克
- 白砂糖20克
- 葱花适量
- 芝麻油适量
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凉拌海带丝的做法
1
准备好食材和份量
2
干海带泡水,泡涨就可以了
3
烧水把海带煮一下,这样比较容易清洗干净
4
海带分成几段,折叠卷起来
5
切成海带丝
6
蒜米去皮切碎,生姜去皮切碎,葱花切成小段,辣椒切小圈
7
热锅后放入油,下蒜米,生姜,辣椒煸出香味
8
加入盐,生抽,蚝油,陈醋,白砂糖和一半的葱花
9
加适量的水煮成调味汁,可以尝一下味道,调味汁根据口味灵活调整份量
10
煮好的调味汁淋到海带丝上
11
撒上适量的葱花,淋上芝麻油,拌匀就可以开吃了
成品图
凉拌海带丝的烹饪技巧
海带丝可以买切好的半成品,泡发就可以了
咸度根据口味灵活调整
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凉拌海带丝标签:凉拌海带丝的做法 凉拌海带丝的家常做法 凉拌海带丝 凉拌海带
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07