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奶香小馒头

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奶香小馒头的做法

奶香小馒头

by 小小放肆
  • 奶香味
  • <15分钟
  • 初级入门

旺仔小馒头是一款非常经典的的零嘴,外面卖来好吃是好吃就是感觉太甜了,今天自己想着亲手做做看,第一次就成功了,配方是参考别人的进行了改良,效果出乎意料的好!

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奶香小馒头营养建议

  • 含糖量 41.79
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

奶香小馒头的食材2人份

  • 太白粉150克
  • 低筋面粉30克
  • 玉米油30克
  • 奶粉30克
  • 糖粉30克
  • 泡打粉2克
  • 鸡蛋1个
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奶香小馒头的做法

1 奶香小馒头菜谱图解

鸡蛋整个打散,加入糖粉、玉米油搅拌融合

2 奶香小馒头菜谱图解

马铃薯粉、低筋面粉、奶粉,泡打粉过筛混合,(过筛做出来口感比较细腻)加入混合好的蛋液,搅拌好,用手揉合三分钟,用保鲜膜盖好醒发10分钟左右

3 奶香小馒头菜谱图解

烤盘附上油纸,面团搓成长条分成小分,(尽量小点烤过程会蓬松变大)揉成小圆球摆放烤盘

4 奶香小馒头菜谱图解

烤箱预热150度,送进烤15分钟左右,烤至表面微微上色即可,不要烤过火了哦

成品图

奶香小馒头的烹饪技巧

摆放要有间隔哦,烤的过程会变大,很考验耐心,小圆圆


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫