青衣素心卷
- 微波
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
青衣素心,是韩国料理的常见菜式,青衣素心以白菜为烹饪主料,金针菇、胡萝卜等为辅料做的一种菜。时尚白领、单身贵族们工作压力大、心理过度紧张自不必言,而且是有的没有时间吃饭,有的营养过剩,又总不能天天以维生素片为食, 青衣素心是比较清淡、少而精的菜肴,可带给单身贵族们清鲜宜人,自然爽口的营养餐。
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青衣素心卷营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青衣素心卷的食材2人份
- 白菜叶6片
- 胡萝卜半根
- 金针菇100克
- 柿子椒1个
- 高汤200毫升
- 食盐适量
- 胡椒粉少许
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青衣素心卷的做法
1
准备材料
2
高汤中加入盐和胡椒粉搅拌均匀备用;金针菇去蒂,洗净,切成约6-7厘米长的段;胡萝卜去皮切成约6-7厘米长的丝;青菜椒去蒂切成约6-7厘米长的丝
3
大包菜叶子洗净后,用开水浸泡10分钟。
4
把泡软后的大白菜叶子摊平,内侧朝上,叶子梗的一端摆上金针菇段、胡萝卜丝和青彩椒丝后,卷起来裹紧。
5
把裹好的菜卷摆盘到微波炉适用盘中,淋上高汤,加盖保鲜膜留孔,入微波炉用大武火7分钟即可。
成品图
青衣素心卷的烹饪技巧
该菜品口味比较清淡,非常适合喜欢素食或者大鱼大肉后的肠胃调理
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青衣素心卷标签:青衣素心卷的做法 青衣素心卷的家常做法 青衣素心卷 青衣素心
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07