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咖喱炒饭

食尚煮易   加载中... 4

咖喱炒饭的做法

咖喱炒饭

by 食尚煮易
  • 咖喱味
  • <15分钟
  • 初中水平

当一人在家时,也很乐意下厨为自己烹调一份美食,家里有现成的食材随意添加一点,炒一炒,总觉得比外卖的好吃N倍,卫生又实惠~

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咖喱炒饭营养建议

  • 含糖量 10.01
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

咖喱炒饭的食材2人份

  • 米饭1碗
  • 莴笋200克
  • 胡萝卜半根
  • 适量
  • 适量
  • 咖喱粉10克
  • 蚝油1汤匙
  • 肉末适量
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咖喱炒饭的做法

1 咖喱炒饭菜谱图解

备好所有食材

2 咖喱炒饭菜谱图解

胡萝卜、莴笋分别去皮,切丝

3 咖喱炒饭菜谱图解

热锅,加适量油,下肉末爆香

4 咖喱炒饭菜谱图解

倒入胡萝卜丝翻炒片刻

5 咖喱炒饭菜谱图解

加入米饭炒匀

6 咖喱炒饭菜谱图解

加上莴笋丝翻炒一会

7 咖喱炒饭菜谱图解

调入盐、鸡粉

8 咖喱炒饭菜谱图解

调入蚝油

9 咖喱炒饭菜谱图解

倒入咖喱粉炒制片刻

10 咖喱炒饭菜谱图解

拌均即可

成品图

咖喱炒饭的烹饪技巧

莴笋丝不用炒太久,保持少许爽脆口感。咖喱粉放入后炒均匀就可以了,炒久了会糊锅,而且口感变差。炒饭用隔夜饭最好,不粘还能保持清爽的口感


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫