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凉拌莴笋

燕清欣   加载中... 4

凉拌莴笋的做法

凉拌莴笋

by 燕清欣
  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

这个季节莴笋已经慢慢开始大批量上市了,莴笋口感爽脆,不管炒着吃还是拌着吃或是红烧口感都不同。但不管哪种吃法都是很不错的美味

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凉拌莴笋营养建议

  • 含糖量 2.94
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

凉拌莴笋的食材2人份

  • 莴笋半个
  • 小葱数根
  • 辣椒(红,尖,干)数个
  • 食用油适量
  • 麻油适量
  • 食盐适量
  • 鸡精少许
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凉拌莴笋的做法

1 凉拌莴笋菜谱图解

准备做菜所需的食材

2 凉拌莴笋菜谱图解

葱切成葱丁,辣椒切成两段

3 凉拌莴笋菜谱图解

莴笋切细丝,在清水中浸泡一会

4 凉拌莴笋菜谱图解

莴笋丝捞出控一下水

5 凉拌莴笋菜谱图解

锅加热倒入适量用,加入辣椒爆香,辣椒子爆到焦黄,加入食盐

6 凉拌莴笋菜谱图解

将辣椒香葱油泼在笋丝上面,加入少量的麻油和鸡精拌均匀

成品图

凉拌莴笋的烹饪技巧

这道菜如果想香好吃1.辣椒籽一定要爆焦香了
2.拌的时候加少量的麻油


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫