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火腿时蔬汤

煮妇小食光   加载中... 4

火腿时蔬汤的做法

火腿时蔬汤

by 煮妇小食光
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

宣威火腿,云南省著名汉族特产之一,因产于宣威而得名。 它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中; 切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。 其品质优良,足以代表云南火腿,故常称"云腿"。 早之前买了切块儿火腿,一直忘记吃, 拿出来摆来显眼的地方,每次看到才能想的起来, 这个季节,市场不泛各种新鲜的蔬菜,随便搭搭,就是一餐美味。 火腿时蔬汤, 肥瘦相间的咸火腿加口蘑芦笋等新鲜的蔬菜搭配一起煮个汤, 制作简单,鲜咸可口,营养丰富!

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火腿时蔬汤营养建议

  • 含糖量 8.26
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

火腿时蔬汤的食材2人份

  • 火腿100克
  • 口蘑100克
  • 芦笋100克
  • 胡萝卜100克
  • 适量
  • 味精少许
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火腿时蔬汤的做法

1 火腿时蔬汤菜谱图解

火腿

2 火腿时蔬汤菜谱图解

火腿取出切薄片

3 火腿时蔬汤菜谱图解

口蘑洗干净也切片

4 火腿时蔬汤菜谱图解

芦笋切段

5 火腿时蔬汤菜谱图解

胡萝卜切片

6 火腿时蔬汤菜谱图解

锅中加一点油,将火腿煸炒至肥肉部分变透明

7 火腿时蔬汤菜谱图解

加入适量清水或高汤,将口蘑,胡萝卜片放入锅中,大火烧开,小火炖煮10来分钟

8 火腿时蔬汤菜谱图解

煮至胡萝卜熟软的时候加芦笋,加盐,味精调味,略煮片刻就可以了

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫