板栗美食网

玉米面巧克力蒸饼

天山可可   加载中... 4

玉米面巧克力蒸饼的做法

玉米面巧克力蒸饼

by 天山可可
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初中水平

《玉米面巧克力蒸饼》这是我的粗粮吃法,我用的是过年吃不完的巧克力夹心糖和大虾酥,用它们做的馅,巧克力味的又甜又香,加上玉米面和糯米粉的松软,甜软松又香浓,这样吃不完的糖也不用担心,玉米面也好吃了,早餐也不用发愁了,不爱喝牛奶的小伙伴们,也不用担心缺少牛奶的营养了,可以提前把馅做好,早上起来直接加热牛奶,和面做馅饼,煎或者蒸就营养丰富的早餐了,一家老小都可以吃了。

展开

玉米面巧克力蒸饼营养建议

  • 含糖量 31.01
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

玉米面巧克力蒸饼的食材2人份

  • 玉米面30毫升
  • 糯米粉100克
  • 巧克力夹心糖适量
  • 大虾酥适量
展开

玉米面巧克力蒸饼的做法

1 玉米面巧克力蒸饼菜谱图解

主料:玉米面300克、糯米粉100克 辅料:俄罗斯风味巧克力夹心糖、大虾酥适量、牛奶适量

2 玉米面巧克力蒸饼菜谱图解

首先把巧克力夹心糖压成末末,把大虾酥也用擀面杖压成小末末形状,如果嫌弃不好弄,可以直接用料理机磨粉,加大虾酥我也是嫌弃夹心糖太甜了,还可以增加香味。为了防止散开,加少许的植物油搅拌均匀,可以捏成不散就行

3 玉米面巧克力蒸饼菜谱图解

把牛奶倒进牛奶锅里煮开,这样和玉米面比较软糯香浓好吃

4 玉米面巧克力蒸饼菜谱图解

把玉米面和糯米粉(加糯米粉可以增加软糯和粘性,这样玉米面团不易散开,也可以用面粉代替,具体重量不能太多了)加入人热牛奶,用筷子搅拌均匀一些

5 玉米面巧克力蒸饼菜谱图解

稍微凉一些了,不烫手为宜,用手合成面团,干湿以能捏成面团就行了,这样就可以了

6 玉米面巧克力蒸饼菜谱图解

把玉米面团揪一块,搓成小圆球,用手挖一个小碗形状,就这样的

7 玉米面巧克力蒸饼菜谱图解

挖一勺巧克力花生馅,四周边边捏好,再捏成一个小圆球

8 玉米面巧克力蒸饼菜谱图解

用力压一下就成了小饼子形状即可,底部粘点玉米面这样不易粘,全部做完就可以上蒸锅了。也可以煎,看你的口味了

9 玉米面巧克力蒸饼菜谱图解

蒸锅加清水,铺上蒸翕布,防止粘锅,加上玉米面馅饼,大火烧开以后,蒸15分钟左右即可出锅了

10 玉米面巧克力蒸饼菜谱图解

金黄色的 玉米面饼,香甜软糯,粗粮细吃,老人孩子都可以,如果嫌弃蒸的不香浓,可以用平底锅煎一煎,更好吃了,我是减肥中,不想吃油腻的

成品图

玉米面巧克力蒸饼的烹饪技巧

玉米面和糯米粉的比例,可以依着家人口味做即可,一般是玉米面和糯米粉3;1或者4;1,如果玉米面太少了,不易成团,捏成饼子
加入煮开的牛奶,更加的软糯香浓,这样玉米面不会硬邦邦的了,口感好


玉米面巧克力蒸饼标签:玉米面巧克力蒸饼的做法  玉米面巧克力蒸饼的家常做法  玉米面巧  

上一篇上一篇:香葱面包

下一篇下一篇:豆浆馒头

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫