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黄焖鸡

蕾拉REIRA   加载中... 4

黄焖鸡的做法

黄焖鸡

by 蕾拉REIRA
  • 家常味
  • <60分钟
  • 新手尝试

这两年好像满街都是黄焖鸡米饭,味道还行,也比较方便。这是分享的是最简单的做法,没有复杂的调味和配料。但是味道却很经典。

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黄焖鸡营养建议

  • 含糖量 0.56
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

黄焖鸡的食材2人份

  • 鸡腿3只
  • 香菇适量
  • 生姜一小块
  • 大蒜1个
  • 干辣椒若干
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 黄冰糖一小块
  • 少许
  • 料酒少许
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黄焖鸡的做法

1 黄焖鸡菜谱图解

主材料备齐

2 黄焖鸡菜谱图解

琵琶腿洗净剁块,香菇泡发好挤干水分。生姜切片,干辣椒、大蒜略切

3 黄焖鸡菜谱图解

锅中入油,下大蒜、姜片,干辣椒煸炒

4 黄焖鸡菜谱图解

旺火时,加鸡块下锅快速煸炒

5 黄焖鸡菜谱图解

加入料酒、生抽、老抽煸炒上色

6 黄焖鸡菜谱图解

锅中加水没过鸡块。放入一小块黄冰糖

7 黄焖鸡菜谱图解

加入香菇

8 黄焖鸡菜谱图解

大火转中火焖煮30~40分钟

9 黄焖鸡菜谱图解

鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤

10 黄焖鸡菜谱图解

装入器皿即可

成品图

黄焖鸡的烹饪技巧

喜欢辣味明显的可以适当增加些干辣椒
我的汤汁收的比较干,喜欢汤多的可以多留些汤


黄焖鸡标签:黄焖鸡的做法  黄焖鸡的家常做法  黄焖鸡  黄焖鸡怎么做好吃    

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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫