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萝卜肉片汤

思琴若水87   加载中... 4

萝卜肉片汤的做法

萝卜肉片汤

by 思琴若水87
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

寒冷的冬季里,除了造火锅,剩下的就只有喝上一碗热气腾腾的汤了。在菜场买来的殷桃萝卜,都是一些老人家自己种的,煮出来的汤都透着一股子清甜。红萝卜性微温、因皮为红色可入心、肺、胃三经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、养心清血、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

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萝卜肉片汤营养建议

  • 含糖量 1.33
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

萝卜肉片汤的食材2人份

  • 樱桃萝卜6个
  • 猪肉(瘦)200克
  • 适量
  • 2.5勺匙
  • 生姜3片
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萝卜肉片汤的做法

1 萝卜肉片汤菜谱图解

先将殷桃小萝卜切片备用

2 萝卜肉片汤菜谱图解

将瘦肉切片

3 萝卜肉片汤菜谱图解

先将瘦肉和生姜放在锅里炒至变色,再将萝卜放入锅里,和瘦肉一起翻炒均匀

4 萝卜肉片汤菜谱图解

加盐调味

5 萝卜肉片汤菜谱图解

把盐翻炒均匀后加两瓢冷水

6 萝卜肉片汤菜谱图解

待水煮开后,撇去锅里的浮沫,撒上少许味精即可

成品图

萝卜肉片汤的烹饪技巧

萝卜要选用新鲜的萝卜,煮出来的汤有淡淡的甜味


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫