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番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】

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番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】的做法

番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】

by 初味日记
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

正所谓:“吃了才是自己的!”,所以新年第一餐就做一个热乎乎、清爽开胃,还可以拉丝儿的烤箱饭吧,保证你们会上瘾哦!

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番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】营养建议

  • 含糖量 7.21
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】的食材2人份

  • 马苏里拉奶酪适量
  • 青红椒各半只
  • 鸡胸脯肉160克
  • 胡萝卜半根
  • 洋葱半个
  • 土豆1个
  • 番茄1个
  • 米饭适量
  • 酸奶1杯
  • 黑胡椒适量
  • 适量
  • 番茄酱适量
  • 酱油适量
  • 适量
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番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】的做法

1 番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】菜谱图解

番茄、土豆、胡萝卜、洋葱切成小块,红椒和青椒切成圈

2 番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】菜谱图解

鸡胸肉切小块,加入酸奶、盐、黑胡椒腌制一下

3 番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】菜谱图解

中火热锅加入玉米油和黄油,加入洋葱炒香

4 番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】菜谱图解

放入鸡肉炒到表面变白还没熟的时候加入土豆和胡萝卜继续翻炒

5 番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】菜谱图解

土豆和胡萝卜炒到断生,加入番茄炒几下

6 番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】菜谱图解

加入水转小火焖煮10分钟

7 番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】菜谱图解

开盖加入番茄酱、酱油、少许糖调味。继续煮到汁水变少,关火

8 番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】菜谱图解

烤碗中铺入米饭,放上番茄鸡肉和青红椒圈

9 番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】菜谱图解

表面撒一层芝士

10 番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】菜谱图解

放入提前预热的烤箱,190度,烤10分钟即可出炉

成品图

番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】的烹饪技巧

/酸奶/
用酸奶或牛奶腌制过的鸡肉,肉质会更嫩一些。不喜欢的小火帮可以不加
/其他/
番茄鸡肉的汁水不要煮的太稀或太干,太稀会把米饭泡软,太干了和米饭的搭配又会缺少一点口感
加黄油是为了提香,没有黄油可以不加


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫