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鸡汤炖蛋

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鸡汤炖蛋的做法

鸡汤炖蛋

by Flyer菲儿
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

史云生袋装的浓缩鸡汤,味道很鲜甜,做成鸡汤炖蛋,味道非常香浓,味道刚刚好,我家宝宝超爱吃呢。 鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。 鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人小孩来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。 鸡汤炖蛋鲜上加鲜。

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鸡汤炖蛋营养建议

  • 含糖量 0.21
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

鸡汤炖蛋的食材2人份

  • 鸡蛋2个
  • 高汤1袋
  • 200毫升
  • 芝麻油0.5茶匙
  • 生抽1茶匙
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鸡汤炖蛋的做法

1 鸡汤炖蛋菜谱图解

准备材料

2 鸡汤炖蛋菜谱图解

开水倒入鸡汤拌匀

3 鸡汤炖蛋菜谱图解

鸡蛋打入碗里,打匀,边打边加入高汤打匀

4 鸡汤炖蛋菜谱图解

把鸡蛋液过筛,倒入碗里

5 鸡汤炖蛋菜谱图解

热水上锅蒸5分钟

6 鸡汤炖蛋菜谱图解

蒸好倒入麻油,生抽就可以食用。

成品图

鸡汤炖蛋的烹饪技巧

鸡蛋液一定要过筛这样更细腻


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫