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大葱肉包子

甜盐蜜语   加载中... 4

大葱肉包子的做法

大葱肉包子

by 甜盐蜜语
  • 咸鲜味
  • <数小时
  • 初级入门

大葱肉包子为家人做的早餐。

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大葱肉包子营养建议

  • 含糖量 23.24
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

大葱肉包子的食材2人份

  • 面粉500克
  • 猪肉400克
  • 大葱200克
  • 酵母粉3克
  • 食油3汤匙
  • 食盐5克
  • 生抽2汤匙
  • 老抽3滴
  • 生姜30克
  • 胡椒粉1克
  • 十三香3克
  • 胡萝卜50克
  • 鸡精5克
  • 白糖30克
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大葱肉包子的做法

1 大葱肉包子菜谱图解

猪肉洗净,然后剁成肉末

2 大葱肉包子菜谱图解

胡萝卜擦丝,生姜、大葱切碎

3 大葱肉包子菜谱图解

把图2的碎末加入肉盆里

4 大葱肉包子菜谱图解

然后再加入十三香、胡椒粉、食盐、生抽、老抽、白糖、鸡精拌匀

5 大葱肉包子菜谱图解

用筷子顺一个方向拌匀至有胶性,做成肉馅

6 大葱肉包子菜谱图解

发酵好的面团,取出排气,然后分成约40克的小面团

7 大葱肉包子菜谱图解

捍成薄皮,然后往面皮中间放入肉馅

8 大葱肉包子菜谱图解

褶捏收口,包成包子胚

9 大葱肉包子菜谱图解

蒸屉扫油,再把包子胚放入,待包子在锅中发酵30分钟,然后开火把包子蒸熟即可(蒸锅上汽蒸20分钟、焖5分钟

成品图

大葱肉包子的烹饪技巧

无技巧


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫