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胡萝卜虾皮鸡蛋饼

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胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法

胡萝卜虾皮鸡蛋饼

by 秋天的蝎子(来自腾讯.)
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎,皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经;调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。胡萝卜,素有“土人参”的美誉。 作为早餐,胡萝卜虾皮鸡蛋饼的营养相对全面一些 ,在早晨能够补充足够的营养使人体能更好的吸收 ,这道能量早餐里包含了丰富的维生素、淀粉、蛋白质和碳水化合物 ,搭配一道暖胃小米粥或者一杯牛奶,都是非常不错的选择。

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胡萝卜虾皮鸡蛋饼营养建议

  • 含糖量 9.24
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

胡萝卜虾皮鸡蛋饼的食材2人份

  • 胡萝卜半根
  • 面粉60克
  • 鸡蛋2个
  • 1截
  • 5克
  • 五香粉2克
  • 虾皮1撮
  • 生抽2毫升
  • 20毫升
  • 100毫升
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胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法

1 胡萝卜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

食材和调料准备

2 胡萝卜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

胡萝卜洗净切细丝,葱切细葱花,在把盐、五香粉、虾皮倒入混合。

3 胡萝卜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

打入鸡蛋搅拌均匀。

4 胡萝卜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

倒入面粉。在逐步加入清水,搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌,没干粉即可。

5 胡萝卜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

最后放入生抽调色、调味,搅拌均匀。

6 胡萝卜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

这是搅拌均匀的面糊,稠度刚刚好。

7 胡萝卜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

电饼铛里倒入适量油,加热。倒入面糊,铺平锅底。

8 胡萝卜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

电饼铛是双面加热的,所以不用翻面。煎至两面金黄,改刀装盘即可。

9 胡萝卜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

简单美味、方便快捷,很好吃哦。

成品图

胡萝卜虾皮鸡蛋饼的烹饪技巧

配方中食材的量是可以增减的,因为每个人的口味不同。
喜食香菜的也可以适量添加。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫