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孜然炒平菇

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孜然炒平菇的做法

孜然炒平菇

by 三郎食谱
  • 香辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。 平菇要怎么烹饪才好吃呢?今天分享给大家这款孜然炒平菇,做法简单还好吃。赶紧试一下吧!

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孜然炒平菇营养建议

  • 含糖量 6.72
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

孜然炒平菇的食材2人份

  • 平菇适量
  • 葱蒜适量
  • 鸡粉适量
  • 糖和盐适量
  • 干辣椒适量
  • 辣椒粉适量
  • 蚝油适量
  • 味极鲜适量
  • 老抽适量
  • 孜然适量
  • 芝麻适量
  • 生抽适量
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孜然炒平菇的做法

1

平菇用盐浸泡一下,撕开小段焯水三分钟捞出,挤干水份备用

2

爆香葱蒜,干辣椒,芝麻和孜然。加入生抽,蚝油,味极鲜和老抽调味和调色,炒出酱料的香气

3

放入平菇翻炒两三分钟至入味,加入葱段炒至断生即可出锅享用

孜然炒平菇的烹饪技巧

这道菜炒平菇时要全程大火爆炒,时间不宜太长,炒出来的平菇鲜嫩有厚感和一点嚼劲,比肉还好吃


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫