板栗美食网

花朵双色饼干

菊娜JUJU   加载中... 4

花朵双色饼干的做法

花朵双色饼干

by 菊娜JUJU
  • 甜味
  • <15分钟
  • 初级入门

烘焙接触的时间不多,但却有着浓厚的兴趣~这个饼干是第一次做,有很多不足,样子不够精致,而且烤的有些过头了,上色较重~算是个半失败的作品,但也为我以后的烘焙之路累计不少经验,下次争取做的更好~

展开

花朵双色饼干营养建议

  • 含糖量 40.53
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

花朵双色饼干的食材2人份

  • 低筋面粉100克
  • 黄油40克
  • 白砂糖40克
  • 可可粉5克
  • 鸡蛋20克
  • 1/4小勺
  • 泡打粉1/4小勺
展开

花朵双色饼干的做法

1 花朵双色饼干菜谱图解

材料准备好;黄油在温室软化后加入白砂糖和盐,用打蛋器打至蓬松,微微发白的样子

2 花朵双色饼干菜谱图解

随后分2、3次加入蛋液,一边加一边用打蛋器打匀;筛入低粉和泡打粉

3 花朵双色饼干菜谱图解

用刮刀拌匀,随后用手揉成光滑的面团

4 花朵双色饼干菜谱图解

将面团分为2份,一份备用,另一份加入可可粉,慢慢的揉搓,直至可可粉完全融入面团,成为可可面团

5 花朵双色饼干菜谱图解

将2份面团擀成面皮,用磨具压出花朵的样子,再用裱花用具压出圆心 ,将两个圆心的面团对调

6 花朵双色饼干菜谱图解

将处理好的花朵面皮放入烤盘,烤箱预热180度,中层烤15-20分钟即可

成品图

花朵双色饼干的烹饪技巧

如果揉面团觉得粘手可以适量加一些面粉,相反如果觉得干了,可以适量加一些蛋液
这款饼干也可以用别的模具来制作


花朵双色饼干标签:花朵双色饼干的做法  花朵双色饼干的家常做法  花朵双色饼干    

上一篇上一篇:水果茶|桑葚果酸乳

下一篇下一篇:香橙蛋白蛋糕

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫