板栗美食网

玉竹红枣生鱼汤

紫韵千千   加载中... 4

玉竹红枣生鱼汤的做法

玉竹红枣生鱼汤

by 紫韵千千
  • 家常味
  • <90分钟
  • 初级入门

玉竹味甘,性平;归肺、胃经;具有润肺滋阴,养胃生津的作用。玉竹质柔而润,是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A,改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。生鱼:生鱼又名黑鱼,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

展开

玉竹红枣生鱼汤营养建议

  • 含糖量 1.96
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

玉竹红枣生鱼汤的食材2人份

  • 乌鳢1条
  • 猪展肉200克
  • 阿胶枣6个
  • 1茶匙
  • 3片
  • 北芪20克
  • 玉竹20克
展开

玉竹红枣生鱼汤的做法

1 玉竹红枣生鱼汤菜谱图解

准备所需材料(生鱼买时已处理干净)

2 玉竹红枣生鱼汤菜谱图解

生鱼洗净切成两半,猪展肉洗净一分为二

3 玉竹红枣生鱼汤菜谱图解

红枣去核洗净,北芪、玉竹洗净、姜切片

4 玉竹红枣生鱼汤菜谱图解

锅内放水烧开,放入生鱼、猪展肉焯烫去血水

5 玉竹红枣生鱼汤菜谱图解

捞起洗净

6 玉竹红枣生鱼汤菜谱图解

将焯烫过的生鱼、猪展肉放入瓦煲内

7 玉竹红枣生鱼汤菜谱图解

再加入红枣、玉竹、北芪、姜片

8 玉竹红枣生鱼汤菜谱图解

加入适量清水

9 玉竹红枣生鱼汤菜谱图解

将瓦煲坐炉子上,开大火烧开,转小火煲1.5小时

10 玉竹红枣生鱼汤菜谱图解

加入适量的盐调料即可

成品图


玉竹红枣生鱼汤标签:玉竹红枣生鱼汤的做法  玉竹红枣生鱼汤的家常做法  玉竹红枣生鱼  

上一篇上一篇:鸡汤卤豆腐

下一篇下一篇:彩色汤圆

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫