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芋圆元宵

雨润海棠   加载中... 4

芋圆元宵的做法

芋圆元宵

by 雨润海棠
  • 甜味
  • <10分钟
  • 初级入门

昨天收拾冰箱的时候在里面发现了几个元宵和上次做的红薯芋圆,心中顿时就有了想法,何不把这两种食材放在一起煮呢!想到这里我就立刻行动起来,当煮好的芋圆元宵端上餐桌的时候,老公和孩子都说好漂亮的美食呀!自己也觉得颜色搭配的很好看呢!芋圆的口感筋道顺滑,香甜味美,做为近几年来盛行起来的一种美食我自然是做了很多次呢!家人对芋圆也是很喜欢,孩子总让我给她做呢!黄色的、紫色的、白色的都很好看,芋圆的做法也极其简单,两种食材轻松搞定。

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芋圆元宵营养建议

  • 含糖量 16.31
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

芋圆元宵的食材2人份

  • 芋圆100克
  • 元宵150克
  • 适量
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芋圆元宵的做法

1 芋圆元宵菜谱图解

将冰箱里冷冻的自制红薯芋圆和元宵拿出来

2 芋圆元宵菜谱图解

锅中放入适量水,开启火源

3 芋圆元宵菜谱图解

大火将水烧至沸腾状态

4 芋圆元宵菜谱图解

然后将元宵放入沸腾的水中

5 芋圆元宵菜谱图解

再将红薯芋圆也放入锅中

6 芋圆元宵菜谱图解

用勺子沿着锅边轻轻推动元宵,以免粘锅

7 芋圆元宵菜谱图解

煮至沸腾状态时放入小半碗水

8 芋圆元宵菜谱图解

再次将水烧至沸腾状态,重复以上程序两次

9 芋圆元宵菜谱图解

继续煮一会,待元宵和红薯芋圆全部浮起后就可以了

10 芋圆元宵菜谱图解

将煮好的元宵和芋圆盛入碗中,稍微凉一些时即可食用了

成品图

芋圆元宵的烹饪技巧

煮元宵时中途要添加两到三次水,要煮至元宵无硬芯
元宵食用要适量,毕竟是粘性的食品不易消化
煮好后要凉些时再食用,吃元宵时要注意轻轻咬,以免烫嘴


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫