
四喜丸子
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
无

四喜丸子营养建议
-
含糖量 1.19克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
四喜丸子的食材2人份
- 猪肉100克
- 油菜30克
- 鹌鹑蛋适量
- 葱5克
- 姜5克
- 五香粉1克
- 料酒10克
- 盐2克
- 面包糠20克
- 八角1个
- 生抽10克
- 白砂糖3克
- 食用油500毫升

四喜丸子的做法

葱5克切圈,姜片5克

猪肉馅100克,五香粉1克,料酒10克,搅拌均匀

加入盐2克,搅拌均匀

加入面包糠20克,搅拌均匀

汆成肉丸

锅中清水煮沸,放入油菜30克,焯水15秒

锅中放入食用油500ML,倒入鹌鹑蛋,冷油入锅,中小火炸至金黄

食用油500ML,油温烧至五成热,放入肉丸,炸至焦黄浮起

食用油3ML,加入八角1个,姜片,葱,大火爆香

倒入鹌鹑蛋、肉丸、生抽10克、白砂糖3克,翻炒均匀
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真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07