清炒黄花菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
新鲜的黄菜很好吃。营养好是可以健脑的菜。老人,儿童孕妇都应该多吃一点。这菜上市的时间比较短,没几天就开花了。所以每年都赶着买新鲜的黄花菜吃,一般都是喜欢拌菜或者做汤之类的。黄花菜口感顺滑,清香鲜嫩。早市买的黄花菜,晚上回来一看好多都已经开花了。这菜是不能够放,立马焯水做菜。
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清炒黄花菜营养建议
-
含糖量 9.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒黄花菜的食材2人份
- 黄花菜500克
- 植物油一勺
- 盐适量
- 生抽一勺
- 大蒜瓣二个
- 葱花适量
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清炒黄花菜的做法
1
新鲜的黄花菜,洗干净控出水
2
洗干净的菜,烧开的水里边焯一下
3
大约三分钟变色。捞出来
4
用冷水冲洗一下,水清了即可
5
热油放葱花,大蒜瓣爆锅,加生抽
6
下锅黄花菜
7
翻炒沾满汤汁出锅
成品图
清炒黄花菜的烹饪技巧
新鲜的黄花菜,必须要焯水才能吃因为含有秋水碱
2,快速翻炒出锅
3,可根据个人口味添加调料
4,本菜谱属于清淡的口味
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清炒黄花菜标签:清炒黄花菜的做法 清炒黄花菜的家常做法 清炒黄花菜 清炒黄花
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07