馋嘴香辣鸡翅尖
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
南方的夏天,白天艳阳高照,热得出奇,即使到了晚上,气温仍不减丝毫,唯一让人感到宽慰的是一到晚上,宵夜时间也到了。平时下班,晚饭过后总会约上三两朋友出来吃宵夜,撸串,烤肉,糖水铺,总有一样是你喜欢的。说到宵夜,每次出去点的时候总少不了点上盘香辣鸡翅尖,香辣入味的口感搭着冰爽的啤酒吃着超过瘾!作为吃货兼美食达人,吃多了几次也大概能想得出里面的配料都有些什么了,这一份48大洋大的鸡翅尖,让我兴起在家做的冲动,抱着试一试的想法做了一锅,没想到味道其好,一次做一锅,家人嫌吃得不过瘾,让我连续做了3天,发了朋友圈,朋友都说这一家全是吃货宝宝也是让人服气的,也有北方盆友说从来不吃这个!
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馋嘴香辣鸡翅尖营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
馋嘴香辣鸡翅尖的食材2人份
- 翅尖750克
- 豆瓣酱3勺
- 姜片4片
- 干辣椒3个
- 花椒1小把
- 蒜末10克
- 酱油2勺
- 蚝油2勺
- 料酒2勺
- 热水1碗
- 食用油适量
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馋嘴香辣鸡翅尖的做法
1
鸡翅尖清洗干净沥干水分,砂锅里倒入多一些的油,先把蒜末,花椒,姜片和干辣椒段小火爆香,不断翻动一下让其受热均匀。
2
再把豆瓣酱放入砂锅里,小火炒出红油,这个时候香气就已经飘出来了
3
倒入热水,拌匀,砂锅在热的时候不要倒入冷水,会溅油烫伤,也会影响砂锅的寿命
4
把鸡翅尖放入锅里,剩余的调料全部加入锅里面,中火煮沸后转小火焖15分钟
5
15分钟后鸡翅尖就已经入味了,出锅前放入一小把葱段,就可以盖上锅盖熄火了
成品图
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馋嘴香辣鸡翅尖标签:馋嘴香辣鸡翅尖的做法 馋嘴香辣鸡翅尖的家常做法 馋嘴香辣鸡翅
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07