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南瓜豆腐窝窝头

康妮chen   加载中... 4

南瓜豆腐窝窝头的做法

南瓜豆腐窝窝头

by 康妮chen
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

新学年,我为女儿做的早餐——五彩缤纷的杂菜虾仁和营养丰富的南瓜窝窝头,红红火火迎接新学年!南瓜豆腐窝窝头和杂菜虾仁花20分钟就能搞定的,南瓜窝窝头提前一天和面放进冰箱,第二天再蒸熟,必须说说南瓜窝窝头,不仅外貌美,营养丰富,而且非常好吃。做南瓜窝窝头用了南瓜和豆腐,使得南瓜窝窝头软软糯糯的,又香又甜。

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南瓜豆腐窝窝头营养建议

  • 含糖量 51.66
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

南瓜豆腐窝窝头的食材2人份

  • 玉米面250克
  • 面粉80克
  • 南瓜150克
  • 豆腐1块
  • 适量
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南瓜豆腐窝窝头的做法

1 南瓜豆腐窝窝头菜谱图解

准备材料:玉米面、面粉、南瓜、豆腐,南瓜蒸熟压成南瓜泥

2 南瓜豆腐窝窝头菜谱图解

把豆腐压碎,过筛

3 南瓜豆腐窝窝头菜谱图解

把豆腐和玉米面、面粉混合

4 南瓜豆腐窝窝头菜谱图解

加入南瓜泥,揉匀

5 南瓜豆腐窝窝头菜谱图解

根据面团的稀稠度加入适量的水

6 南瓜豆腐窝窝头菜谱图解

把所有材料混合均匀,揉成面团

7 南瓜豆腐窝窝头菜谱图解

取出面团揉出小圆团,用拇指塞入面团底部,然后另一手包着面团旋转揉出形状

8 南瓜豆腐窝窝头菜谱图解

造型好的窝窝头放在蒸锅里,冷水下锅大火烧开后转中火蒸15-20分钟

9 南瓜豆腐窝窝头菜谱图解

蒸好的窝窝头可以放喜欢的食材

成品图

南瓜豆腐窝窝头的烹饪技巧

  水量要根据面粉的吸水性和南瓜泥所含的水分,以及豆腐的水分来决定。所以如果加入了豆腐,南瓜泥后面团已经能把面粉和成面团,则不需要加水分了


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫