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百搭多料咖喱

Arielwon   加载中... 4

百搭多料咖喱的做法

百搭多料咖喱

by Arielwon
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

下班晚了,回家没有足够的时间摘菜洗菜做饭,而且第二天还想带饭吃。。怎么办。。。 因为有非常方便的咖喱块,所以在有时间的晚上,作出一大份咖喱,存在冰箱里面。吃的时候用微波炉或者锅(都要再加一点水)热一下就可以吃啦!好吃又方便!

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百搭多料咖喱营养建议

  • 含糖量 4.2
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

百搭多料咖喱的食材2人份

  • 土豆300克
  • 咖喱1盒
  • 香菇100克
  • 欧芹300克
  • 胡萝卜(红)400克
  • 牛肉(瘦)150克
  • 豆角300克
  • 食用油1茶匙
  • 500毫升
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
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百搭多料咖喱的做法

1 百搭多料咖喱菜谱图解

土豆,豆角,胡萝卜,豆角洗净切小块; 土豆要泡起来,不然会变色; [此处香菇可以用木耳代替;豆角可以用其他硬质蔬菜代替,完全看自己喜欢吃什么]

2 百搭多料咖喱菜谱图解

牛肉洗净切条(或者切块都可以)

3 百搭多料咖喱菜谱图解

葱姜蒜切切,切碎一点也没关系,但是不要切的太大,咖喱掰开,准备着

4 百搭多料咖喱菜谱图解

锅里放点油,微热;然后把葱姜蒜放进去爆香(就跟普通炒菜是一样的) [这个阶段实在是没有手拍照了。。请谅解]

5 百搭多料咖喱菜谱图解

放入牛肉,加一点酱油,炒一炒 (酱油这里是为了给牛肉上点颜色,千万不要放多了;咖喱本身有挺浓的味道,酱油放多了会比较咸了)

6 百搭多料咖喱菜谱图解

牛肉炒到差不多熟了就可以了,因为后面还有烧的过程,足够牛肉完全熟透

7 百搭多料咖喱菜谱图解

把沥水后的土豆丁倒进去,炒1-2分钟

8 百搭多料咖喱菜谱图解

加水,要没过土豆和牛肉 (不怕水有点多,之后会越来越少的)开大火烧

9 百搭多料咖喱菜谱图解

加入豆角(土豆和豆角其实可以同时下锅,炒一炒,然后加水)

10 百搭多料咖喱菜谱图解

水开以后会有些沫沫,这时候可以把沫沫撇去

11 百搭多料咖喱菜谱图解

盖上盖子,转小火,焖着烧3分钟左右

12 百搭多料咖喱菜谱图解

加入胡萝卜丁,焖1分钟

13 百搭多料咖喱菜谱图解

加入蘑菇丁,焖一分钟

14 百搭多料咖喱菜谱图解

加入香芹,不要盖盖子,绿叶菜盖盖子焖会变的不绿了

15 百搭多料咖喱菜谱图解

把香芹满满和其他的食材搅拌均匀,烧2分钟左右

16 百搭多料咖喱菜谱图解

加入咖喱块

17 百搭多料咖喱菜谱图解

咖喱块化的很快,搅拌均匀就可以了,这一步如果觉得之前水放多了,可以大火收汁,但是收汁的过程当中,要不停的搅拌,不然会粘锅

18 百搭多料咖喱菜谱图解

好了以后放在一个容器里面,凉凉了以后盖上容器盖子,放在冰箱里冷藏即可,最好三天之内吃完

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫