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猪皮冻

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猪皮冻的做法

猪皮冻

by 美食小编
  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 新手尝试

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猪皮冻营养建议

  • 含糖量 0.42
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

猪皮冻的食材2人份

  • 猪皮280克
  • 蒜末5克
  • 香菜7克
  • 姜片5克
  • 小葱1根
  • 清水1升
  • 2克
  • 生抽25克
  • 老抽5克
  • 桂皮1块
  • 八角1个
  • 香叶1片
  • 料酒5克
  • 20克
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猪皮冻的做法

1 猪皮冻菜谱图解

猪皮切段,蒜末备用,香菜切末,姜片备用,小葱切段

2 猪皮冻菜谱图解

倒入猪皮,开水下锅,焯水去腥去血沫

3 猪皮冻菜谱图解

倒入清水,大火煮沸,倒入猪皮、盐、生抽15克、老抽、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料酒,大火煮沸,转小火煮5分钟

4 猪皮冻菜谱图解

倒入模具,倒入汤汁

5 猪皮冻菜谱图解

冰箱冷冻成型

6 猪皮冻菜谱图解

做调料,醋、生抽10克,倒入蒜末、香菜,搅拌均匀,猪皮冻切片

成品图


猪皮冻标签:猪皮冻的做法  猪皮冻的家常做法  猪皮冻  猪皮冻怎么做好吃    

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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫