冬瓜干贝汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
立秋后,多喝点汤汤水水不但能补充体内所失的水分,还能滋润胃肠。冬瓜物美价廉,放一把干贝同煮汤,自带鲜咸微甜味,非常开胃。如果没有干贝,换成海米或者虾皮,味道也差不太多。
展开
冬瓜干贝汤营养建议
-
含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
冬瓜干贝汤的食材2人份
- 冬瓜1块
- 干贝1碟
- 水适量
- 香葱少许
展开
冬瓜干贝汤的做法
1
冬瓜一块,干贝一碟
2
干贝用凉水冲洗两遍,再用凉水浸泡变软
3
冬瓜去皮去籽,切薄片
4
冬瓜片入凉水锅,大火煮开
5
把干贝和泡干贝的水一同倒入冬瓜锅里
6
中火煮至冬瓜片全部变成透明状,关火,撒香葱末;干贝自带咸味,所以无需再放盐
成品图
冬瓜干贝汤的烹饪技巧
干贝即瑶柱,稍泡泡就可入水煮,其自带鲜咸味,煮汤、烧菜均可
冬瓜切片易熟,切大块有肥嫩多汁的口感,可根据个人喜好决定
版权声明:
除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
冬瓜干贝汤标签:冬瓜干贝汤的做法 冬瓜干贝汤的家常做法 冬瓜干贝汤 冬瓜干贝
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07