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爆炒通菜

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爆炒通菜的做法

爆炒通菜

by 度姐厨房
  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

空心菜也叫通菜,大火爆炒,脆嫩又好吃。

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爆炒通菜营养建议

  • 含糖量 3.36
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

爆炒通菜的食材2人份

  • 通菜1斤
  • 4个
  • 3汤匙
  • 食盐3克
  • 白糖3克
  • 白醋10毫升
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爆炒通菜的做法

1 爆炒通菜菜谱图解

鲜嫩的通菜和蒜瓣

2 爆炒通菜菜谱图解

将通菜老叶老梗摘掉,留下嫰叶和嫩梗截成长段清洗干净,控去水分备用,蒜瓣用刀背拍扁后剥掉蒜衣切碎

3 爆炒通菜菜谱图解

不粘锅中先倒入植物油烧至七成热,将切碎的蒜末加入热油中爆出蒜香味

4 爆炒通菜菜谱图解

蒜香味爆出后,将空心菜加入到锅中大火翻炒

5 爆炒通菜菜谱图解

一定要大火爆炒,将空心菜迅速炒软,然后加入适量食盐调味

6 爆炒通菜菜谱图解

迅速翻炒,最后加入适量白糖和白醋调味即可

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫