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黑芝麻椒盐酥

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黑芝麻椒盐酥的做法

黑芝麻椒盐酥

by 梅子做美食
  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

一分钟教会你们做一份既简单又好吃的小点心:黑芝麻椒盐酥,属于咸甜口的,吃起来每一口都会掉渣渣

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黑芝麻椒盐酥营养建议

  • 含糖量 31.36
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

黑芝麻椒盐酥的食材2人份

  • 低筋面粉200克
  • 玉米油100克
  • 鸡蛋1个
  • 细砂糖50克
  • 熟黑芝麻30克
  • 椒盐粉4克
  • 泡打粉3克
  • 小苏打1克
  • 表层蛋黄适量
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黑芝麻椒盐酥的做法

1 黑芝麻椒盐酥菜谱图解

碗里面打进去一个鸡蛋,再倒入细砂糖,搅拌均匀,看不到糖颗粒就行

2 黑芝麻椒盐酥菜谱图解

再倒入玉米油,搅拌至乳化,呈淡黄色即可

3 黑芝麻椒盐酥菜谱图解

依次过筛低筋面粉、泡打粉和小苏打,泡打粉和小苏打缺一不可

4 黑芝麻椒盐酥菜谱图解

再倒入椒盐粉和熟黑芝麻,混合均匀,混合好的状态是有一点点偏软

5 黑芝麻椒盐酥菜谱图解

揪一小团,20克一个揉成球

6 黑芝麻椒盐酥菜谱图解

放入烤盘,刷上一层蛋黄液,放入提前预热好的烤箱,170度烤20分钟

7 黑芝麻椒盐酥菜谱图解

刚出烤箱会有一点点偏软的口感,完全放凉以后就会特别酥

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫