板栗美食网

蜜枣胡萝卜玉米饼

孩妈妮妮   加载中... 4

蜜枣胡萝卜玉米饼的做法

蜜枣胡萝卜玉米饼

by 孩妈妮妮
  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

这是婆婆最喜欢吃的一道面食。喧软、鲜甜。 在过年吃多了大鱼大肉后来点粗粮最清肠。

展开

蜜枣胡萝卜玉米饼营养建议

  • 含糖量 51.94
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

蜜枣胡萝卜玉米饼的食材2人份

  • 玉米粉200克
  • 面粉400克
  • 蜜枣150克
  • 胡萝卜1大根
  • 酵母5克
展开

蜜枣胡萝卜玉米饼的做法

1 蜜枣胡萝卜玉米饼菜谱图解

胡萝卜洗净去皮

2 蜜枣胡萝卜玉米饼菜谱图解

用擦子擦成细丝备用

3 蜜枣胡萝卜玉米饼菜谱图解

蜜枣切成大块

4 蜜枣胡萝卜玉米饼菜谱图解

酵母用少许温水调匀

5 蜜枣胡萝卜玉米饼菜谱图解

玉米粉和面粉混合均匀(玉米粉和面粉的比例1:2)

6 蜜枣胡萝卜玉米饼菜谱图解

加入胡萝卜丝拌匀

7 蜜枣胡萝卜玉米饼菜谱图解

加入酵母,慢慢加入温水和成面团(面团要稍微软一点)

8 蜜枣胡萝卜玉米饼菜谱图解

再把蜜枣倒入和匀

9 蜜枣胡萝卜玉米饼菜谱图解

入温暖湿润处发酵至两倍大

10 蜜枣胡萝卜玉米饼菜谱图解

发好的面团用手挖取一块

11 蜜枣胡萝卜玉米饼菜谱图解

用手团圆、团光滑即可

12 蜜枣胡萝卜玉米饼菜谱图解

也可以团成长圆形的

13 蜜枣胡萝卜玉米饼菜谱图解

直接放到打湿的屉布上入锅二次发酵20分钟。然后大火烧开,转中火蒸18分钟关火,3分钟后再打开锅盖即可

成品图

蜜枣胡萝卜玉米饼的烹饪技巧

玉米粉和面粉的比例1:2,这样口感比较喧软
面要和的软一些,这样也会喧软好吃


蜜枣胡萝卜玉米饼标签:蜜枣胡萝卜玉米饼的做法  蜜枣胡萝卜玉米饼的家常做法  蜜枣胡萝  

上一篇上一篇:酥皮夾心蛋糕

下一篇下一篇:翡翠豆腐

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫