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南瓜蒸百合

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南瓜蒸百合的做法

南瓜蒸百合

by 蕾宝的烟味生活
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

最近天气炎热,很多人容易上火、咳嗽等,所以蕾宝第一想到了南瓜蒸百合这一做法,将南瓜和百合同煮后食用,能清暑润肺、滋补营养,正适合现在食用,所以感兴趣的朋友下面来看看具体做法吧!

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南瓜蒸百合的食材2人份

  • 老南瓜1块
  • 新鲜百合1个
  • 冰糖适量
  • 红枣适量
  • 枸杞适量
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南瓜蒸百合的做法

1 南瓜蒸百合菜谱图解

准备所需食材,将鲜百合一片一片剥下来,再仔细清洗掉表面的泥土,沥干水分备用,而南瓜也切掉表面表皮,掏去内瓤,清洗干净备用

2 南瓜蒸百合菜谱图解

将南瓜切成6厘米左右的厚片,均匀码放在盘中,再将鲜百合撒在表面即可

3 南瓜蒸百合菜谱图解

将蒸碗放入蒸锅中,隔水蒸20分钟左右,南瓜能用筷子轻易戳透即可,再将蒸出来的多余汤汁倒入锅中

4 南瓜蒸百合菜谱图解

红枣用面粉搓洗干净,剪成红枣片,去掉内核,再和枸杞、冰糖一起下入锅中,并根据蒸出来的南瓜汤汁的多少,加入适量清水,一起熬煮5分钟左右,煮出枸杞和红枣的味道

5 南瓜蒸百合菜谱图解

另取一碗,倒入2勺清水、半勺淀粉,搅拌成均匀的薄淀粉水,倒入锅中,煮至糖水粘稠即可

6 南瓜蒸百合菜谱图解

最后均匀淋在碗中即可,晶莹剔透,色泽诱人,看着就非常美味!

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫