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鲶鱼炖茄子

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鲶鱼炖茄子的做法

鲶鱼炖茄子

by 美食小编
  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

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鲶鱼炖茄子营养建议

  • 含糖量 5.95
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

鲶鱼炖茄子的食材2人份

  • 茄子300克
  • 鲶鱼400克
  • 5克
  • 5克
  • 5克
  • 香菜5克
  • 小米椒100克
  • 花椒1克
  • 料酒20克
  • 生抽10克
  • 豆瓣酱20克
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鲶鱼炖茄子的做法

1 鲶鱼炖茄子菜谱图解

姜末5克,葱花5克,香菜5克切段,小米椒300克切段,茄子30克切片

2 鲶鱼炖茄子菜谱图解

食用油10毫升,花椒1克,倒入姜片,蒜片,大火爆香,鲶鱼400克,料酒20克,生抽10克,郫县豆瓣酱20克,翻炒均匀

3 鲶鱼炖茄子菜谱图解

清水500毫升,大会煮沸,倒入茄子,翻炒均匀,倒入小米椒,中火煮至茄汁软烂

4 鲶鱼炖茄子菜谱图解

倒入香菜,葱花

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫