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豉香炒饭

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豉香炒饭的做法

豉香炒饭

by 18LS28xgl零落
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初中水平

很多人都不喜欢豆豉的味道,但是,豆豉却是个好东西。豆豉中含有很高的豆激酶,豆激酶具有溶解血栓的作用;常吃豆豉,可以改善胃肠道菌群,可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒(包括酒精毒)功能。

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豉香炒饭营养建议

  • 含糖量 13.37
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

豉香炒饭的食材2人份

  • 米饭1小碗
  • 甜椒0.5个
  • 柿子椒1/2个
  • 鸡蛋1个
  • 植物油1汤匙
  • 食盐1茶匙
  • 豆豉15克
  • 黑胡椒1/2茶匙
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豉香炒饭的做法

1 豉香炒饭菜谱图解

剩饭打散,备用

2 豉香炒饭菜谱图解

甜椒、青椒去蒂去籽,洗净后,切丁

3 豉香炒饭菜谱图解

鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,打散备用

4 豉香炒饭菜谱图解

炒锅烧热后,倒入适量油烧热,油锅烧热后,关火,倒入蛋液,炒成蛋块备用

5 豉香炒饭菜谱图解

另起油锅,炒香豆豉

6 豉香炒饭菜谱图解

豆豉炒香后,放入青椒块、甜椒块,翻炒均匀

7 豉香炒饭菜谱图解

放入剩米饭,迅速翻炒,别用铲子压米饭

8 豉香炒饭菜谱图解

放入蛋块翻炒

9 豉香炒饭菜谱图解

调入黑胡椒

10 豉香炒饭菜谱图解

翻炒均匀后,关火,装盘

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫