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咖喱土豆鸡翅

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咖喱土豆鸡翅的做法

咖喱土豆鸡翅

by 偶然wjzlfwms520
  • 咖喱味
  • <30分钟
  • 初级入门

咖喱起源于印度,是许多香料的结晶,可以做出很多含有异国风情的咖喱菜,咖喱土豆鸡翅属于东南亚菜,主要烹饪方法是炖

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咖喱土豆鸡翅营养建议

  • 含糖量 6.09
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

咖喱土豆鸡翅的食材2人份

  • 鸡翅适量
  • 土豆一个
  • 胡萝卜一根
  • 料酒适量
  • 适量
  • 适量
  • 咖喱一块半
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咖喱土豆鸡翅的做法

1 咖喱土豆鸡翅菜谱图解

准备咖喱、姜,土豆,胡萝卜和鸡翅

2 咖喱土豆鸡翅菜谱图解

鸡翅浸泡半小时以上,中间换水以泡去两面的血水,锅里放水烧开,放鸡翅加料酒焯水变色捞出

3 咖喱土豆鸡翅菜谱图解

鸡翅洗净沥干,鸡翅一剪二,放姜块加生抽➕料酒➕适量盐腌制半小时

4 咖喱土豆鸡翅菜谱图解

胡萝卜土豆洗净滚刀切块备用

5 咖喱土豆鸡翅菜谱图解

热锅热油,放鸡翅煎至鸡翅微黄

6 咖喱土豆鸡翅菜谱图解

放姜块,放土豆胡萝卜块,加适量料酒翻炒几下

7 咖喱土豆鸡翅菜谱图解

倒入足量开水,盖过鸡翅就行

8 咖喱土豆鸡翅菜谱图解

放入适量咖喱块,大火烧开,咖喱融化搅拌均匀

9 咖喱土豆鸡翅菜谱图解

转小火炖20~25分钟即可,加盐调味,大火收汁装盘

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫