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黄瓜煎蛋

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黄瓜煎蛋的做法

黄瓜煎蛋

by 蕾宝的烟味生活
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

黄瓜,可能提起它的吃法,大家脑袋里首先想到的是腌黄瓜、黄瓜炒蛋、黄瓜炒肉、黄瓜汤等,而今天小编给大家推荐另一种做法——黄瓜蛋饼,2分钟就可以搞定,是当季不可错过的懒人早餐。

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黄瓜煎蛋营养建议

  • 含糖量 2.1
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

黄瓜煎蛋的食材2人份

  • 黄瓜半根
  • 鸡蛋2个
  • 生菜4片
  • 番茄酱适量
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黄瓜煎蛋的做法

1 黄瓜煎蛋菜谱图解

准备所需食材,将黄瓜、生菜都清洗干净

2 黄瓜煎蛋菜谱图解

将鸡蛋磕入碗中,调入小半勺食盐,再用筷子搅打均匀

3 黄瓜煎蛋菜谱图解

将黄瓜擦成细丝,再次搅拌均匀;(如果觉得吃不饱,需要加点碳水,也可以加入适量全麦粉、白面粉等;)

4 黄瓜煎蛋菜谱图解

将麦饭石锅放入炉灶上,烧干锅中水份后,刷上适量食用油,再勺入1勺蛋液,趁着蛋液没有完全凝固前,晃动煎锅使蛋液平铺至锅底

5 黄瓜煎蛋菜谱图解

煎至底部金黄后翻面,继续煎另一面

6 黄瓜煎蛋菜谱图解

两面金黄后,铺上生菜叶,挤上适量番茄酱/辣椒酱,再将蛋饼从底部往上卷起来,装盘出锅即可

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫