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海参煎蛋

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海参煎蛋的做法

海参煎蛋

by 食·色
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

除了蒸蛋,对于海参,也就只剩下这点儿伎俩了。什么葱烧红焖,统统不会,也懒得去想,还是直接煎个蛋比较省事。 海参浮在蛋液上,就像是搁浅的潜艇。。。。

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海参煎蛋营养建议

  • 含糖量 7.28
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

海参煎蛋的食材2人份

  • 水发海参1条
  • 鸡蛋1个
  • 鸡粉适量
  • 胡椒粉少许
  • 适量
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海参煎蛋的做法

1 海参煎蛋菜谱图解

用料:水发海参1条,鸡蛋1个,鸡粉适量,胡椒粉少许,葱适量

2 海参煎蛋菜谱图解

海参洗净去脊,备用

3 海参煎蛋菜谱图解

鸡蛋磕入碗中,加鸡粉,胡椒粉,

4 海参煎蛋菜谱图解

搅拌均匀,

5 海参煎蛋菜谱图解

葱洗净切葱花

6 海参煎蛋菜谱图解

锅中倒油,烧热,

7 海参煎蛋菜谱图解

倒入打好的蛋液,

8 海参煎蛋菜谱图解

海参放入蛋液中,表面撒葱花,

9 海参煎蛋菜谱图解

盖上盖子,小火慢煎,

10 海参煎蛋菜谱图解

待蛋液表面凝固,熄火,

11 海参煎蛋菜谱图解

出锅装盘,趁热食用

成品图

海参煎蛋的烹饪技巧

鸡粉可以用盐代替,
所有调味料均可根据自己口味酌情调整,
煎烙时火不宜大,以免底焦上生


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫