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用浓汤来诉说你的爱

daogrs厨娘小蜜蜂   加载中... 4

用浓汤来诉说你的爱的做法

用浓汤来诉说你的爱

by daogrs厨娘小蜜蜂
  • 其它口味
  • <30分钟
  • 新手尝试

每年的母亲节都是一个犒劳母亲的机会, 今年,你准备好了吗? 送礼物怕挑不中心头好, 外出郊游则怕人山人海, 不如还是按照惯例从胃口开始温暖母亲的身心。 老火汤一直都是陪伴大家长大的味道, 从儿时到成家,都会听到母亲说:回家喝汤。 母亲用传统味陪伴了我们无数春夏秋冬, 这次趁着节日用新口味带她走进我们的世界。 酸甜可口橙汁入菜,搭配同色系的红薯, 满一碗都是热烈的橙色浓汤, 椰油、橙子迸发出屋子藏不住的香气, 创意十足很是讨喜

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用浓汤来诉说你的爱营养建议

  • 含糖量 8.75
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

用浓汤来诉说你的爱的食材2人份

  • 红萝卜(高汤部分)1根
  • 白萝卜(高汤部分)半根
  • 芹菜(高汤部分)1根
  • 洋葱(高汤部分)半个
  • 1个
  • 洋葱100克
  • 红薯450克
  • 1瓣
  • 椰油20克
  • 椰蓉1汤匙
  • 3克
  • 黑胡椒1克
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用浓汤来诉说你的爱的做法

1 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

将所有蔬菜高汤的材料放在锅里,加入水至末过材料

2 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

蒸烤箱水箱加满水

3 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

把装有蔬菜高汤的锅放蒸烤箱下层

4 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

选择蒸功能,设置110℃蒸制1小时

5 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

蒸制完成后去除蔬菜高汤,滤出汤汁(约700g)

6 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

将红薯切小块备用

7 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

洋葱切小段备用

8 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

蒜头剁成蒜蓉备用

9 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

将红薯、洋葱、椰油、椰蓉、海盐、蒜蓉、黑胡椒拌匀后放入垫有油纸的烤盘里,置入蒸烤箱中层

10 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

选择上下火模式设置200℃,烘烤30分钟

11 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

烤好后取出备用

12 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

橙子切块,榨汁备用(约60克)

13 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

将烤好后的所有材料放入料理机中

14 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

加入橙汁、高汤至末过所有材料

15 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

高速搅打10分钟,至所有材料变为细腻浓稠状态即可

16 用浓汤来诉说你的爱菜谱图解

按个人喜好在浓汤中添加配菜,即可享用

成品图

用浓汤来诉说你的爱的烹饪技巧

红薯切块后可放入冷水中,防止氧化
橙子数量按照块头大小,实际调整
配菜可以添加点芒果、椰蓉、椰子片等材料


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫