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蟹排杏鲍菇

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蟹排杏鲍菇的做法

蟹排杏鲍菇

by 小鱼哥的私房
  • 其它工艺
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

开动你的大脑,将你喜欢的食材作创意组合,有时真的会收到意想不到的结果!

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蟹排杏鲍菇营养建议

  • 含糖量 7.77
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

蟹排杏鲍菇的食材2人份

  • 蟹排3个
  • 杏鲍菇3个
  • 黄油1块
  • 水淀粉适量
  • 红油适量
  • 适量
  • 黑胡椒汁适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量
  • 白糖适量
  • 纯净水适量
  • 鲍鱼汁适量
  • 老抽适量
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蟹排杏鲍菇的做法

1 蟹排杏鲍菇菜谱图解

杏鲍菇打斜十字花刀,

2 蟹排杏鲍菇菜谱图解

蟹排打十字花刀,

3 蟹排杏鲍菇菜谱图解

黄油煎制蟹排、杏鲍菇,

4 蟹排杏鲍菇菜谱图解

小火两面煎制焦黄出锅,

5 蟹排杏鲍菇菜谱图解

料汁倒入锅中(盐、黑胡椒汁、生抽、鲍鱼汁、鸡精、白糖、纯净水),

6 蟹排杏鲍菇菜谱图解

大火煮开,倒入食材,老抽调色,

7 蟹排杏鲍菇菜谱图解

调至小火,闷煮5分钟捞出,

8 蟹排杏鲍菇菜谱图解

剩余汤汁勾芡,淋红油出锅

成品图

蟹排杏鲍菇的烹饪技巧

全程注意小火!


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫