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芹菜炒白果

Qiuyue0815   加载中... 4

芹菜炒白果的做法

芹菜炒白果

by Qiuyue0815
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

芹菜炒白果是一款色泽艳丽、口感青脆的营养全面的家常菜。 (百度)芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。 银杏果俗称白果,是银杏树的果实。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,它还具有润皮肤、抗衰老的作用。但大量进食后可引起中毒。白果为著名的干果,其味清香,食之软糯可口。

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芹菜炒白果营养建议

  • 含糖量 10.99
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

芹菜炒白果的食材2人份

  • 芹菜200克
  • 白果(干)80克
  • 1根
  • 2片
  • 3瓣
  • 辣椒2个
  • 花椒1/4勺
  • 酱油1/2勺
  • 1/3勺
  • 鸡粉1/2勺
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芹菜炒白果的做法

1 芹菜炒白果菜谱图解

准备食材

2 芹菜炒白果菜谱图解

芹菜切段

3 芹菜炒白果菜谱图解

稍微焯一下芹菜

4 芹菜炒白果菜谱图解

白果也焯一下

5 芹菜炒白果菜谱图解

炒锅油热,爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒

6 芹菜炒白果菜谱图解

放入芹菜翻炒

7 芹菜炒白果菜谱图解

放入白果翻炒

8 芹菜炒白果菜谱图解

调入酱油、盐等调味品翻炒

9 芹菜炒白果菜谱图解

出锅前调入鸡粉

成品图

芹菜炒白果的烹饪技巧

白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生银杏果生食易中毒


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫