最牛赛螃蟹
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
赛螃蟹改进
展开
最牛赛螃蟹营养建议
-
含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
最牛赛螃蟹的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 鲜生姜2块
- 虾皮2毫升
- 咸鸭蛋1个
- 盐1毫升
- 蜂蜜1毫升
- 芝麻油1毫升
展开
最牛赛螃蟹的做法
1
蛋黄蛋清分离。姜切碎，虾皮切碎，越碎越好。(虾皮为了提蛋清的腥味，也可以用虾肉或者贝肉等)
2
碎姜3分放蛋清，7分放蛋清中；碎虾皮7分放蛋清，3分放到蛋黄中。蛋黄加入少许蜂蜜，各自放适量盐后搅匀
3
凉锅热油，中火。蛋清滑嫩结块即停火，搅碎；蛋黄结块即出锅，搅碎
4
蛋黄中加入搅成泥的咸蛋黄，最好是带很多油的那种，加入少许芝麻油调色
成品图
最牛赛螃蟹的烹饪技巧
好
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
最牛赛螃蟹标签：最牛赛螃蟹的做法 最牛赛螃蟹的家常做法 最牛赛螃蟹 最牛赛螃
上一篇上一篇:虎皮蛋红烧肉
下一篇下一篇:粤菜中广受欢迎的美味蜜汁叉烧
相关文章
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07